26 февраля 2023 команда туристической сферы города Тобольска впервые приняла участие в гастрономическом шоу «Битва Блинопёков» в городе Ялуторовске на Сретенской площади. В состав команды вошли  представители Департамента по культуре и туризму Администрации города Тобольска, МАУ «Организационно-методический центр культуры и искусств «Креативные индустрии Тобольска», туристического агентства «Спутник-Тобольск», шеф-повар кафе «Поварня» и руководитель агротуристического комплекса «Золотая подкова».

Все команды — участники гастрошоу должны были выпечь гигантский блин на трехметровой сковороде по особенному рецепту. Тобольская команда выпекала «Пряничный блин» по уникальному рецепту, разработанному Давидом Хачатряном, бренд-шефом Тюменской области, который объединил рецептуру двух издревле любимых русских лакомств: блина и пряника.

В этом году участниками битвы стали 5 команд, которым  понадобилось 3 тысячи яиц, 350 килограмм муки и 700 литров молока, всего выпекли 7 гигантских блина, один из которых, приготовили с мясом. Испеченными блинами бесплатно угощали гостей гастрономического шоу. Самый ароматный блин, однозначно получился у Тобольской команды!